NY/T751-2017綠色食品食用植物油內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測標準及項目安排檢測，全國近千家合作實驗室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測。今天百檢網(wǎng)就給大家簡單介紹一下NY/T751-2017綠色食品食用植物油標準內(nèi)容。

1.范圍

本標準規(guī)定了綠色食品食用植物油的要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和儲存。

本標準適用于綠色食品食用植物油,包括菜籽油、大豆油,花生油、芝麻油、亞麻籽油、葵花籽(仁)油、玉米油、油茶籽油、米糠油、核桃油、紅花籽油、葡萄籽油、橄欖油,牡丹籽油、棕櫚(仁)油、沙棘籽油及食用調(diào)和油等。

2.規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 191 包裝儲運圖示標志

GB 2763 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥*大殘留限量

GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總碑及無機砷的測定

GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

GB 5009.22 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定

GB 5009.27 食品安全國家標準 食品中苯并(a)芘的測定

GB 5009.32 食品安全國家標準 食品中9種抗氧化劑的測定

GB/T 5009.37 食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法

GB 5009.227 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定

GB 5009.229 食品安全國家標準 食品中酸價的測定

GB 5009.236 食品安全國家標準 動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定

GB/T 5525 植物油脂 透明度、氣味、滋味鑒定法

GB 5526 植物油脂檢驗 比重測定法

GB/T 5527 動植物油脂 折光指數(shù)的測定

GB/T 5531 糧油檢驗 植物油脂加熱試驗

GB/T 5532 動植物油脂 碘值的測定

GB/T 5534 動植物油脂 皂化值的測定

GB/T 5535.1 動植物油脂 不皂化物測定 第1部分:乙醚提取法

GB 5536 植物油檢驗 熔點測定法

GB 7718 食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則

GB 8955 食用植物油廠衛(wèi)生規(guī)范

GB 14881 食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB/T 15688 動植物油脂 不溶性雜質(zhì)含量的測定

GB/T 17374 食用植物油銷售包裝

GB/T 17377 動植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜分析

GB/T 17756-1999 色拉油通用技術(shù)條件

GB/T 20795 植物油脂煙點測定

GB/T 22460 動植物油脂 羅維朋色澤的測定

GB 28050 食品安全國家標準 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

NY/T 658 綠色食品 包裝通用準則

NY/T 1055 綠色食品 產(chǎn)品檢驗規(guī)則

NY/T 1056 綠色食品 貯藏運輸準則

NY/T 2002 菜籽油中芥酸的測定

SN/T 1050 出口油脂中抗氧化劑的測定 高效液相色譜法

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令2005年第75號 定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法

3.要求

3.1 原料及生產(chǎn)加工

3.1.1 原料應(yīng)符合綠色食品相關(guān)標準的要求，不應(yīng)使用轉(zhuǎn)基因原料生產(chǎn)綠色食品食用植物油。

3.1.2 單一品種的食用植物油中不應(yīng)添加其他品種的食用油，食用調(diào)和油應(yīng)為本標準所涵蓋的單品種食用植物油兩種或兩種以上調(diào)和，并注明所有原料油成分。

3.1.3 綠色食品食用植物油中不應(yīng)添加礦物油等非食用植物油、不合格的原料油、回收油和香精、香料。

3.1.4 綠色食品食用植物油生產(chǎn)及加工過程按照GB 14881和GB 8955的規(guī)定執(zhí)行。

3.2 感官

應(yīng)符合表1的要求。

3.3 特征指標

應(yīng)符合表2的要求。

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