GB29601-2013不銹鋼器皿內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測(cè)范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測(cè)，全國(guó)近千家合作實(shí)驗(yàn)室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測(cè)。今天百檢網(wǎng)就給大家簡(jiǎn)單介紹一下GB29601-2013不銹鋼器皿標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不銹鋼器皿(以下簡(jiǎn)稱器皿)的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、使用說明書及包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以不銹鋼板或不銹鋼復(fù)合板加工成型的與食品接觸的不銹鋼器皿。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于不銹鋼壓力鍋、不銹鋼水壺、不銹鋼真空杯以及其他真空保溫容器。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件

GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T 223.5 鋼鐵酸溶硅和全硅含量的測(cè)定還原型硅鉀酸鹽分光光度法

GB/T 223.11 鋼鐵及合金鉻含量的測(cè)定可視滴定或電位滴定法

GB/T 223.18 鋼鐵及合金化學(xué)分析方法硫代硫酸鈉分離-碘量法測(cè)定銅量

GB/T 223.19 鋼鐵及合金化學(xué)分析方法新亞銅靈三氯甲烷萃取光度法測(cè)定銅量

GB/T 223.23 鋼鐵及合金鎳含量的測(cè)定丁二酮肟分光光度法

GB/T 223.25 鋼鐵及合金化學(xué)分析方法丁二酮肟重量法測(cè)定鎳量

GB/T 223.28 鋼鐵及合金化學(xué)分析方法a安息香肟重量法測(cè)定鉬量

GB/T 223.37 鋼鐵及合金化學(xué)分析方法蒸餾分離靛酚藍(lán)光度法測(cè)定氮量

GB/T 223.59 鋼鐵及合金磷含量的測(cè)定鉍磷鉬藍(lán)分光光度法和銻磷鑰藍(lán)分光光度法

GB/T 223.63 鋼鐵及合金化學(xué)分析方法高碘酸鈉(鉀)光度法測(cè)定錳量

GB/T 223.85 鋼鐵及合金硫含量的測(cè)定感應(yīng)爐燃燒后紅外吸收法

GB/T 223.86 鋼鐵及合金總碳含量的測(cè)定感應(yīng)爐燃燒后紅外吸收法

GB/T 2828.1 計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第1部分:按接收質(zhì)量限(AQL)檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃

GB/T 2829 周期檢驗(yàn)計(jì)數(shù)抽樣程序及表(適用于對(duì)過程穩(wěn)定性的檢驗(yàn))

GB/T 3190 變形鋁及鋁合金化學(xué)成分

GB4803 食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 5009.81 不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T 6388 運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志

GB/T 6543 運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/T 6544 瓦楞紙板

GB 9684 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品

GB/T 10125 人造氣氛腐蝕試驗(yàn)鹽霧試驗(yàn)

QB/T 3832 輕工產(chǎn)品金屬鍍層腐蝕試驗(yàn)結(jié)果的評(píng)價(jià)

3 術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1 不銹鋼器皿 stainless steel ware

以不銹鋼板或不銹鋼復(fù)合板加工成型的,用于與食品接觸的器皿。包括鍋類杯類、盤類、盆類盒類、桶類等。

3.2 主體body

器皿中接觸食品的不銹鋼部分。

3.3 內(nèi)徑 inside diameter

器皿主體口部?jī)?nèi)沿徑向長(zhǎng)度(參見附錄A)

3.4 外徑 outside diameter

器皿主體外沿的*大徑向長(zhǎng)度(參見附錄A)。

3.5 容積 volume

器皿容水的*大體積。

3.6 額定容積 nominal volume

產(chǎn)品設(shè)計(jì)的容積。

3.7 復(fù)合底 layer bonding bottom

在器皿底部復(fù)合一層或多層金屬板。

4 產(chǎn)品分類

4.1 品種

器皿按使用功能分為:鍋類杯類盤類、盆類盒類桶類等(參見附錄A)。

4.2 規(guī)格

4.2.1 鍋類的規(guī)格以內(nèi)徑和容積表示;杯類、盒類、桶類的規(guī)格以內(nèi)徑或容積表示;盤類、盆類的規(guī)格以外徑表示;方型及異型的規(guī)格采用橫向及縱向*大尺寸表示

4.2.2 規(guī)格以內(nèi)徑或外徑表示時(shí),單位為厘米(cm)取整數(shù),并優(yōu)先采用偶數(shù)系列。

4.2.3 規(guī)格以容積表示時(shí),單位為升(L),數(shù)值取至小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù),容積小于1L的可用毫升(mL)為單位。

5 要求

5.1 通用要求

5.1.1 衛(wèi)生要求

5.1.1.1 器皿的原料要求感官要求、理化指標(biāo)添加劑應(yīng)符合GB9684的相關(guān)規(guī)定。

5.1.1.2 與食品接觸部分的其他材料應(yīng)符合相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

…………

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